Bolo de Mandioca com Coco: Delícia Prática e Sem Glúten

Você sabia que a mandioca é uma ótima fonte de energia e nutrientes?

Além de ser fácil de fazer, esse bolo é perfeito para quem busca uma opção sem glúten e cheia de sabor!

- 3 ovos
- 500g de mandioca ralada
- 50g de coco ralado
- 1 garrafinha de leite de coco
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- Coco ralado para polvilhar

INGREDIENTES

Comece pré-aquecendo o forno a 180 graus.

MODO DE PREPARO

PASSO 1

MODO DE PREPARO

Em uma tigela, bata bem os ovos com a manteiga até obter uma mistura homogênea.

PASSO 2

MODO DE PREPARO

Adicione o leite de coco e misture novamente.

PASSO 3

MODO DE PREPARO

Incorpore a mandioca ralada e o coco ralado, mexendo até que tudo esteja bem combinado.

PASSO 4

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