Ingredientes

• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 3/4 xícara (chá) de manteiga
• 1 gema
• 100 g de goiabada
• Açúcar para decorar

Modo de Preparo

1. Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar, a manteiga e a gema com as pontas dos dedos até formar uma massa homogênea.
2. faça pequenas bolinhas e recheie com pequenos pedaços de goiabada e modele as goiabinhas.
3. Forre uma assadeira com papel manteiga e distribua os biscoitos.
4. Leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 15 minutos ou até dourarem levemente.
5. Retire do forno e passe no açúcar para decorar.

A goiabinha caseira é um clássico da confeitaria brasileira, perfeita para acompanhar um café ou chá da tarde. Uma dica especial é utilizar goiabada cascão, que deixa o recheio mais consistente e saboroso. Se quiser inovar, polvilhe um pouco de canela junto com o açúcar na finalização para dar um toque extra de aroma.