Biscoito Goiabinha

Name: Biscoito Goiabinha
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 25
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1/2 xícara (chá) de açúcar; 3/4 xícara (chá) de manteiga; 1 gema; 100 g de goiabada; Açúcar para decorar

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Dificuldade

Fácil

Rendimento

25 porções

Receita de goiabinha caseira crocante por fora e recheada com goiabada.

Tempo de preparo

20 min

Tempo de cozimento

15 min

Ingredientes

2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) de açúcar
3/4 xícara (chá) de manteiga
1 gema
100 g de goiabada
Açúcar para decorar

Modo de Preparo

Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar, a manteiga e a gema com as pontas dos dedos até formar uma massa homogênea.
faça pequenas bolinhas e recheie com pequenos pedaços de goiabada e modele as goiabinhas.
Forre uma assadeira com papel manteiga e distribua os biscoitos.
Leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 15 minutos ou até dourarem levemente.
Retire do forno e passe no açúcar para decorar.

A goiabinha caseira é um clássico da confeitaria brasileira, perfeita para acompanhar um café ou chá da tarde. Uma dica especial é utilizar goiabada cascão, que deixa o recheio mais consistente e saboroso. Se quiser inovar, polvilhe um pouco de canela junto com o açúcar na finalização para dar um toque extra de aroma.