Omelete de Claras

Name: Omelete de Claras
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 3 claras de ovo; 1 colher de sopa de cebola picada; 2 colheres de sopa de tomate picado; 1 colher de sopa de leite; 2 colheres de sopa de queijo minas frescal ou queijo branco picado; 1 colher de chá de salsa picada; Sal e pimenta-do-reino a gosto; Azeite para untar a frigideira

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Dificuldade

Fácil

Rendimento

1 porção

Prato de omelete de claras leve e saborosa decorado com tomate e salsa fresca.

Se você está procurando uma refeição prática, nutritiva e cheia de sabor, a omelete de claras leve e saborosa é uma excelente escolha. Rica em proteínas e com poucas calorias, essa receita é ideal para o café da manhã, lanche da tarde ou até um jantar leve.

Tempo de preparo

10 min

Tempo de cozimento

5 min

Ingredientes

3 claras de ovo
1 colher de sopa de cebola picada
2 colheres de sopa de tomate picado
1 colher de sopa de leite
2 colheres de sopa de queijo minas frescal ou queijo branco picado
1 colher de chá de salsa picada
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Azeite para untar a frigideira

Modo de Preparo

Bata uma das claras até ficar em ponto de neve e reserve.
Em uma tigela, misture as outras claras com a cebola, o tomate, o leite, o queijo, a salsa e os temperos.
Incorpore delicadamente a clara em neve à mistura, mexendo com cuidado para manter a leveza.
Aqueça uma frigideira antiaderente com um fio de azeite e despeje a mistura.
Cozinhe em fogo baixo até dourar de um lado, depois vire com cuidado para dourar o outro.
Sirva em seguida e aproveite a sua omelete de claras leve e saborosa.

Adicione espinafre refogado, frango desfiado ou cogumelos para deixar sua omelete ainda mais nutritiva e completa.