Aprenda como fazer tanghulu, o famoso espetinho de frutas caramelizadas chinês que viralizou no Tiktok. Uma sobremesa fácil, deliciosa e perfeita para todas as idades!
Espete as frutas de sua preferência nos espetos de churrasco e reserve.
Encha uma panela grande com água bem gelada (adicione gelo, se necessário) e deixe reservada.
Em outra panela grande, misture o açúcar e a água. Cozinhe em fogo baixo, mexendo ocasionalmente, até a calda engrossar levemente e adquirir um tom amarelado.
Faça o teste da calda, pingue um pouco da calda na água gelada. Se endurecer imediatamente, está no ponto. Desligue o fogo.
Passe os espetinhos de fruta na calda, cobrindo todas as frutas.
Mergulhe os espetinhos na água gelada para endurecer a calda instantaneamente.
Seu tanghulu está pronto para ser servido e apreciado!
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