Brownie de Batata Doce Vegano e Sem Glúten

- ½ xícara de aveia em flocos
- ½ xícara de cacau em pó
- ¾ xícara de açúcar (demerara ou cristal)
- ¼ colher de chá de sal
- 1 xícara de purê de batata-doce assada
- ⅓ xícara de pasta de amêndoas
- ½ colher de chá de extrato de baunilha (opcional)
- 1 colher de chá de fermento químico
- ½ xícara de chocolate em gotas ou picado
- ½ xícara de nozes-pecã picadas (opcional)

INGREDIENTES

Comece cozinhando a batata-doce no forno até ficar macia e cremosa.

MODO DE PREPARO

PASSO 1

MODO DE PREPARO

Em um processador de alimentos, adicione a aveia e processe até que fique bem fina.

PASSO 2

MODO DE PREPARO

Acrescente o açúcar, o cacau em pó e o sal, e misture bem.

PASSO 3

MODO DE PREPARO

Adicione o purê de batata-doce, a pasta de amêndoas, o extrato de baunilha e o fermento, e processe até ficar homogêneo.

PASSO 4

No Receita Top você confere essa receita completa e muito mais!