Cheesecake de Chocolate Sem Forno

Base:
- 200 g de biscoito de chocolate triturado
Recheio:
- 198 g de chocolate ao leite picado
- 2 xícaras de creme de leite fresco bem gelado
- 200 g de cream cheese em temperatura ambiente
- 3/4 de xícara de leite condensado gelado
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1 pitada de sal
Cobertura:
CONTINUA...

INGREDIENTES

Base: Em uma tigela, misture o biscoito de chocolate triturado até formar uma massa uniforme. Reserve.

MODO DE PREPARO

PASSO 1

MODO DE PREPARO

Recheio: Derreta o chocolate ao leite em banho-maria até ficar liso e reserve para esfriar.

PASSO 2

MODO DE PREPARO

Bata o creme de leite gelado até formar picos suaves. Adicione o cream cheese, o leite condensado, o extrato de baunilha e o sal, e bata até obter picos firmes.

PASSO 3

MODO DE PREPARO

Divida a mistura em duas partes. Incorpore o chocolate derretido em uma delas.

PASSO 4

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