Sopa Vorí Vorí: Receita Paraguaya

- 500g de frango (pata e coxa) cortado em pedaços
- 1 cebola média picada
- 1 cenoura média cortada em cubos
- 1 pimentão vermelho picado
- 2 dentes de alho picados
- 1 xícara de farinha de milho
- 1 xícara de queijo ralado
- 100g de queijo cremoso em cubos
- 1 litro de água quente
- Sal e pimenta a gosto
CONTINUA...

INGREDIENTES

Em uma panela grande, aqueça um fio de azeite e doure os pedaços de frango de todos os lados até ficarem bem dourados.

MODO DE PREPARO

PASSO 1

MODO DE PREPARO

Adicione a cebola, a cenoura, o pimentão e o alho, refogando por alguns minutos até que os vegetais estejam macios.

PASSO 2

MODO DE PREPARO

Tempere com sal e pimenta a gosto.

PASSO 3

MODO DE PREPARO

Em seguida, despeje a água quente na panela e deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 30 minutos, com a panela tampada.

PASSO 4

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