Torta Integral de Atum Saudável

Name: Torta Integral de Atum Saudável
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 12
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 ovos; 2 xícaras de farinha de trigo integral; 1 xícara de leite; 1/2 xícara de óleo de girassol; 1 xícara de aveia fina; 1 colher de sopa de fermento; Sal a gosto; 1 cebola picada; 1 tomate picado; 2 ovos cozidos picados; 2 latas de atum natural moído; 1 colher de sopa de cheiro-verde; Sal e pimenta a gosto

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Dificuldade

Fácil

Rendimento

12 porções

Torta integral de atum pronta, dourada e fatiada, servida em prato branco com recheio cremoso de atum e ovos.

Tempo de preparo

15 min

Tempo de cozimento

45 min

Ingredientes

2 ovos
2 xícaras de farinha de trigo integral
1 xícara de leite
1/2 xícara de óleo de girassol
1 xícara de aveia fina
1 colher de sopa de fermento
Sal a gosto
1 cebola picada
1 tomate picado
2 ovos cozidos picados
2 latas de atum natural moído
1 colher de sopa de cheiro-verde
Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo

Coloque todos os ingredientes no liquidificador, exceto o fermento, e bata até a massa ficar homogênea.
Acrescente o fermento e bata rapidamente apenas para incorporar.
Misture todos os ingredientes do recheio em uma tigela até estarem bem incorporados.
Em uma forma média untada com azeite, coloque metade da massa, espalhe todo o recheio por cima e cubra com a massa restante. Se desejar, polvilhe orégano por cima.
Leve ao forno médio por 40 a 45 minutos ou até dourar.
Retire do forno, deixe amornar e sirva. Bom apetite!

Esta torta integral de atum é perfeita para quem busca uma refeição leve e nutritiva. O uso da farinha integral e da aveia deixa a massa rica em fibras, ajudando na digestão. Para um sabor extra, experimente adicionar um pouco de pimentão picado ou azeitonas no recheio.