Macarrão com Requeijão Gratinado

Name: Macarrão com Requeijão Gratinado
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 500 g de macarrão cozido al dente; 2 colheres (sopa) de azeite; 2 dentes de alho picados; 1 lata de molho de tomate; 200 g de requeijão cremoso; 1 lata de creme de leite; 300 g de presunto picado; 300 g de mussarela picada; Queijo parmesão ralado a gosto; Sal e pimenta a gosto

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Dificuldade

Fácil

Rendimento

6 porções

Prato de macarrão com requeijão cremoso gratinado no forno, servido em refratário e coberto com queijo derretido

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Tempo de preparo

20 min

Tempo de cozimento

40 min

Ingredientes

500 g de macarrão cozido al dente
2 colheres (sopa) de azeite
2 dentes de alho picados
1 lata de molho de tomate
200 g de requeijão cremoso
1 lata de creme de leite
300 g de presunto picado
300 g de mussarela picada
Queijo parmesão ralado a gosto
Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo

Em uma panela, aqueça o azeite e doure o alho picado.
Adicione o molho de tomate, o requeijão cremoso e o creme de leite. Misture bem até formar um molho homogêneo.
Tempere com sal e pimenta a gosto.
Deixe cozinhar em fogo baixo até o requeijão derreter completamente.
Desligue o fogo e misture o presunto e a mussarela picados.
Em um refratário, coloque o macarrão já cozido, despeje o molho por cima e finalize com queijo parmesão ralado.
Leve ao forno pré-aquecido a 180 °C por cerca de 20 minutos, até gratinar.
Sirva ainda quente.

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O macarrão com requeijão cremoso é uma receita prática e deliciosa, perfeita para reunir a família em um almoço ou jantar especial. A cremosidade do requeijão unida ao sabor marcante da mussarela e do presunto deixa o prato irresistível. Se quiser deixá-lo mais leve, você pode substituir o presunto por frango desfiado ou até mesmo por legumes salteados, criando uma versão ainda mais nutritiva.