Frango ao Curry Cremoso com Maçã

Name: Frango ao Curry Cremoso com Maçã
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Indiana
Ingredients: 1 colher (sopa) de manteiga; ½ cebola picada; 2 dentes de alho picados; 200 g de peito de frango cortado em cubos; ½ colher (sopa) de curry em pó; 2 maçãs descascadas e picadas; 1 xícara (chá) de água; 1 pitada de sal; 1 pitada de pimenta-do-reino; 1 caixinha de creme de leite

Ainda sem avaliações

Dificuldade

Fácil

Rendimento

4 porções

Prato de frango ao curry cremoso com maçãs servido em tigela branca, decorado com ervas frescas.

Se você gosta de pratos com um toque especial e sabor marcante, este frango ao curry cremoso com maçã vai te surpreender. A combinação do frango suculento com o tempero exótico do curry e a leve doçura da maçã cria uma explosão de sabores irresistível. É uma receita prática, perfeita para quem quer sair da rotina e preparar algo diferente sem complicação.

Tempo de preparo

15 min

Tempo de cozimento

20 min

Ingredientes

1 colher (sopa) de manteiga
½ cebola picada
2 dentes de alho picados
200 g de peito de frango cortado em cubos
½ colher (sopa) de curry em pó
2 maçãs descascadas e picadas
1 xícara (chá) de água
1 pitada de sal
1 pitada de pimenta-do-reino
1 caixinha de creme de leite

Modo de Preparo

Coloque a manteiga em uma panela e leve ao fogo até derreter. Acrescente a cebola e o alho e refogue até ficarem levemente dourados.
Adicione o frango em cubos e cozinhe até que fique bem selado e comece a dourar.
Misture o curry, as maçãs picadas, a água, o sal e a pimenta-do-reino. Cozinhe em fogo baixo por aproximadamente 10 minutos, mexendo de vez em quando.
Quando o molho estiver apurado, desligue o fogo e misture o creme de leite até ficar homogêneo. Sirva ainda quente acompanhado de arroz branco ou batatas cozidas.

Se quiser um sabor mais intenso, acrescente um toque de gengibre ralado ou finalize com coentro fresco picado.