Clericot Drink

Name: Clericot Drink
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Francesa
Ingredients: 1 garrafa de espumante ou água com gás; 100 g de açúcar; 3 paus de canela; 1 maço de hortelã; 1 cacho de uvas roxas cortadas ao meio; 3 kiwis em rodelas; 2 laranjas-baía em rodelas; 100 ml de água; ½ abacaxi em cubos; 1 maçã fuji picada; 2 nectarinas picadas; 20 g de suco de gengibre; 2 caixas de morangos cortados ao meio; Cubos de gelo a gosto

Ainda sem avaliações

Dificuldade

Fácil

Rendimento

6 porções

clericot refrescante com frutas tropicais e espumante decorada com hortelã e gelo.

O clericot refrescante com frutas tropicais e espumante é uma bebida leve, colorida e perfeita para dias quentes ou encontros especiais. Originária da França e muito popular em festas de verão, essa mistura combina o sabor vibrante das frutas com o toque borbulhante do espumante. Ideal para compartilhar com amigos e impressionar os convidados.

Tempo de preparo

15 min

Tempo de cozimento

5 min

Ingredientes

1 garrafa de espumante ou água com gás
100 g de açúcar
3 paus de canela
1 maço de hortelã
1 cacho de uvas roxas cortadas ao meio
3 kiwis em rodelas
2 laranjas-baía em rodelas
100 ml de água
½ abacaxi em cubos
1 maçã fuji picada
2 nectarinas picadas
20 g de suco de gengibre
2 caixas de morangos cortados ao meio
Cubos de gelo a gosto

Modo de Preparo

Em uma panela, misture o açúcar com a água e leve ao fogo baixo até formar um xarope leve, mexendo até o açúcar dissolver completamente. Retire do fogo e deixe esfriar na geladeira.
Em uma jarra grande de vidro (aproximadamente dois litros), coloque todas as frutas já cortadas, os paus de canela e o suco de gengibre.
Adicione o espumante (ou água com gás), o xarope frio e bastante gelo.
Misture com cuidado, apenas para integrar os sabores, e finalize decorando com folhas de hortelã.
Sirva o clericot refrescante com frutas tropicais e espumante em taças de vinho ou copos largos.

Para uma versão sem álcool, substitua o espumante por água com gás saborizada ou suco de uva branco gaseificado.