Arroz Colorido

Name: Arroz Colorido
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 colheres de sopa de óleo; 1 dente de alho amassado; 2 xícaras de arroz cru lavado e escorrido; 1 lata de ervilhas escorridas; 1 lata de milho verde escorrido; 1 xícara de presunto em cubos; Sal a gosto; 4 xícaras de água fervente

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Dificuldade

Fácil

Rendimento

6 porções

Arroz colorido fácil com sabor caseiro servido em tigela branca

O arroz colorido fácil é uma ótima opção para quem busca praticidade na cozinha e ainda quer um prato cheio de vida e sabor. Com ingredientes simples, você prepara algo especial sem complicação.

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Tempo de preparo

10 min

Tempo de cozimento

20 min

Ingredientes

2 colheres de sopa de óleo
1 dente de alho amassado
2 xícaras de arroz cru lavado e escorrido
1 lata de ervilhas escorridas
1 lata de milho verde escorrido
1 xícara de presunto em cubos
Sal a gosto
4 xícaras de água fervente

Modo de Preparo

Aqueça o óleo em uma panela média e refogue o alho até perfumar.
Acrescente o arroz e mexa por cerca de dois minutos para envolver bem os grãos.
Adicione as ervilhas, o milho, o presunto e o sal. Misture com cuidado.
Despeje a água fervente e deixe cozinhar em fogo baixo com a panela parcialmente tampada até que o líquido seque.
Desligue o fogo, tampe totalmente a panela e aguarde cerca de cinco minutos antes de servir.

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Se quiser deixar o arroz colorido fácil com sabor caseiro ainda mais especial, finalize com salsinha picada ou queijo ralado.