Dificuldade

Fácil

Rendimento

6 porções

Tempo de preparo

10 min

Tempo de cozimento

10 min

Ingredientes

• 6 salsichas
• 6 fatias de mussarela
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de leite
• 1 ovo
• 1 colher de sopa de açúcar
• 1 pitada de sal
• 1 tampinha de fermento químico
• Farinha panco para empanar
• Óleo para fritar
• Ketchup, mostarda e maionese para finalizar

Modo de Preparo

1. Coloque as salsichas em água fervente por 5 minutos e reserve.
2. Aqueça uma panela com óleo para fritura enquanto prepara a massa.
3. Em um recipiente, misture a farinha de trigo, o leite, o ovo, o açúcar, o sal e o fermento até formar uma massa homogênea.
4. Transfira a massa para um copo alto para facilitar o processo.
5. Espete cada salsicha em um palito de churrasco.
6. Enrole uma fatia de mussarela ao redor de cada salsicha.
7. Passe o espeto na massa até cobrir totalmente.
8. Empane na farinha panco.
9. Frite em óleo quente até dourar, virando para dourar por igual.
10. Escorra no papel toalha e finalize com ketchup, mostarda e maionese.

Para deixar o hot dog coreano crocante com massa rápida ainda mais saboroso, adicione um pouco de queijo ralado à farinha panco antes de empanar. Créditos da receita para o canal Eloá Almeida. O vídeo completo está logo abaixo. Não perca.

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VÍDEO DA RECEITA

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