Risoni Doce com Coco: Sobremesa

Name: Risoni Doce com Coco: Sobremesa
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 250g de risoni; 500ml de água; 500ml de leite; 2 colheres (sopa) de açúcar mascavo; 1 xícara (chá) de coco ralado; 100ml de leite de coco; 1 lata de leite condensado; 1 colher (chá) de canela em pó; 2 colheres (chá) de gengibre em pó; 2 colheres (sopa) de açúcar branco; Coco ralado para polvilhar

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Dificuldade

Fácil

Rendimento

6 porções

Aprenda a fazer uma deliciosa receita de Risoni Doce com Coco, uma sobremesa refrescante e fácil de preparar. Ideal para os dias quentes, esse prato combina a cremosidade do leite com o sabor do coco, garantindo uma experiência única. Veja como é simples fazer essa receita prática que vai conquistar a todos!

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Tempo de preparo

10 min

Tempo de cozimento

20 min

Ingredientes

250g de risoni
500ml de água
500ml de leite
2 colheres (sopa) de açúcar mascavo
1 xícara (chá) de coco ralado
100ml de leite de coco
1 lata de leite condensado
1 colher (chá) de canela em pó
2 colheres (chá) de gengibre em pó
2 colheres (sopa) de açúcar branco
Coco ralado para polvilhar

Modo de Preparo

Em uma panela, adicione a água e o leite. Leve ao fogo médio até que comece a aquecer.
Quando estiver morno, acrescente o risoni e o açúcar mascavo. Cozinhe até que a massa esteja macia.
Assim que o risoni estiver cozido, misture o coco ralado, o leite de coco, o leite condensado, a canela e o gengibre. Cozinhe por mais alguns minutos até obter uma textura cremosa.
Adicione o açúcar branco e mexa bem. Desligue o fogo.
Deixe a mistura esfriar na própria panela. Após esfriar, transfira para taças ou uma travessa grande.
Finalize polvilhando coco ralado por cima e sirva gelado.

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