Tapioca de Cuscuz na Frigideira

Name: Tapioca de Cuscuz na Frigideira
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 1
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 6 colheres (sopa) de flocão de milho; ½ colher (café) de sal; 1 colher (sopa) de manteiga derretida; ½ xícara de água morna; Queijo mussarela fatiado; Recheio a gosto: frango desfiado, tomate picado, requeijão ou outros ingredientes disponíveis

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Dificuldade

Fácil

Rendimento

1 porção

A Tapioca de Cuscuz na Frigideira é uma opção prática, saborosa, feita com ingredientes que você já tem em casa. É uma forma incrível de transformar um lanche simples em algo especial, perfeito para qualquer hora do dia. Com uma combinação de flocão de milho, queijo derretido e o recheio que você preferir, essa tapioca é uma verdadeira explosão de sabores. Ideal para um café da manhã reforçado ou um lanche da tarde.

Tempo de preparo

10 min

Tempo de cozimento

15 min

Ingredientes

6 colheres (sopa) de flocão de milho
½ colher (café) de sal
1 colher (sopa) de manteiga derretida
½ xícara de água morna
Queijo mussarela fatiado
Recheio a gosto: frango desfiado, tomate picado, requeijão ou outros ingredientes disponíveis

Modo de Preparo

Em um recipiente, misture o flocão de milho com o sal.
Adicione a manteiga derretida e a água morna, mexendo bem até que tudo esteja incorporado.
Deixe a mistura descansar por 5 minutos para que o flocão absorva a água e forme uma massa consistente.
Unte uma frigideira antiaderente de 20cm com manteiga e forre o fundo com as fatias de queijo mussarela.
Aqueça em fogo baixo até que o queijo comece a derreter nas bordas, então desligue o fogo.
Espalhe a massa de flocão sobre o queijo derretido, nivelando com uma colher ou espátula.
Ligue o fogo novamente em temperatura mínima, tampe a frigideira e cozinhe por 5 a 7 minutos, até que a parte superior esteja firme.
Quando estiver pronto, adicione o recheio de sua preferência e dobre a tapioca ao meio com uma espátula.
Sirva quentinha e aproveite!

Para deixar sua tapioca ainda mais saborosa, experimente adicionar temperos ao flocão, como orégano ou pimenta-do-reino. Acompanhe com um café fresco para um lanche perfeito.