Recheio Cremoso de Leite Ninho para Bolos e Sobremesas

Name: Recheio Cremoso de Leite Ninho para Bolos e Sobremesas
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 10
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 lata de leite condensado (395g); 1 caixinha de creme de leite (200g); 40g de leite ninho (6 colheres de sopa rasas)

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Dificuldade

Fácil

Rendimento

10 porções

Recheio cremoso idal para bolos e ovos de pascoa

O recheio de leite ninho é uma opção irresistível para quem ama doces cremosos. Com uma combinação simples de ingredientes, você pode criar uma verdadeira delícia que vai encantar a todos. Ideal para bolos, tortas e até ovos de Páscoa, este recheio traz um sabor suave e uma textura perfeita. Prepare-se para surpreender seus convidados com essa receita fácil e saborosa que combina tradição e inovação na confeitaria.

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Tempo de preparo

10 min

Tempo de cozimento

20 min

Ingredientes

1 lata de leite condensado (395g)
1 caixinha de creme de leite (200g)
40g de leite ninho (6 colheres de sopa rasas)

Modo de Preparo

Coloque o leite condensado em uma panela.
Adicione o leite ninho e misture bem até ficar homogêneo.
Incorpore o creme de leite e misture novamente.
Leve a panela ao fogo médio, mexendo constantemente para evitar que grude.
Quando começar a ferver, reduza o fogo e continue mexendo até engrossar.
O ponto ideal é quando o fundo da panela aparece ao arrastar a mistura com a espátula.
Desligue o fogo e bata rapidamente com um fouet para deixar o recheio brilhante e cremoso.
Transfira para uma tigela, cubra com plástico filme em contato e deixe esfriar em temperatura ambiente antes de refrigerar.

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Esse recheio combina perfeitamente com bolos de chocolate ou baunilha.