Dificuldade

Médio

Rendimento

6 porções

Tempo de preparo

20 min

Tempo de cozimento

30 min

Ingredientes

• 50g de bacon picado
• 2 dentes de alho picados
• 1 pimenta dedo de moça sem sementes e picada
• 1 cebola pequena picada
• 1 colher de chá de chimichurri
• 1 colher de chá de orégano
• 1 colher de chá de páprica
• 2 latas de molho de tomate
• 300 ml de água quente
• Sal a gosto
• 1 pitada de açúcar
• Cheiro verde picado a gosto
• 1 caixa de creme de leite
• 500g de massa de lasanha fresca
• 300g de presunto fatiado
• 300g de queijo mussarela fatiado
• Parmesão ralado a gosto

Modo de Preparo

1. Em uma panela, frite o bacon até dourar. Adicione o alho, a pimenta e a cebola, refogando até murcharem.
2. Junte o chimichurri, o orégano, a páprica e o sal. Misture bem.
3. Acrescente o molho de tomate e a água quente, deixando cozinhar por 10 minutos.
4. Adicione uma pitada de açúcar e o cheiro verde. Desligue o fogo e incorpore o creme de leite para um molho mais cremoso.
5. Em um refratário, comece montando a lasanha: espalhe um pouco de molho, coloque uma camada de massa, presunto e queijo, repetindo as camadas até finalizar com molho e queijo por cima. Polvilhe parmesão a gosto.
6. Leve ao forno a 180 graus por 20 a 30 minutos ou até gratinar.

Sirva a lasanha acompanhada de uma salada fresca para equilibrar os sabores. Uma boa opção é uma salada de rúcula com tomate.

VÍDEO DA RECEITA

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