Pavê de Limão com Ganache de Chocolate

Name: Pavê de Limão com Ganache de Chocolate
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 8
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 caixinha de leite condensado (395g); 200ml de leite integral; 1 pacote de suco de limão em pó; 1 caixinha de creme de leite; 2 pacotes de bolacha maisena

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Dificuldade

Fácil

Rendimento

8 porções

O pavê de limão é uma sobremesa clássica que combina frescor e cremosidade, perfeita para qualquer ocasião. Com uma receita simples e rápida, você pode surpreender amigos e familiares com essa delícia que não requer cozimento. A combinação do azedinho do limão com a suavidade da ganache de chocolate cria uma harmonia de sabores irresistível.

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Tempo de preparo

15 min

Tempo de cozimento

0 min

Ingredientes

1 caixinha de leite condensado (395g)
200ml de leite integral
1 pacote de suco de limão em pó
1 caixinha de creme de leite
2 pacotes de bolacha maisena

Modo de Preparo

No liquidificador, adicione o leite condensado, o leite integral, o suco de limão e o creme de leite. Bata por cerca de 3 minutos, até obter uma mistura cremosa. Reserve.
Em uma travessa de 1 litro, coloque uma camada do creme no fundo. Umedeça as bolachas no leite e faça camadas intercalando bolachas e creme até finalizar com o creme.
Para a ganache, derreta o chocolate meio amargo e misture com o creme de leite até ficar homogêneo. Despeje a ganache sobre o pavê.
Cubra com filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 40 minutos antes de servir.

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Para um toque extra, experimente adicionar raspas de limão na ganache. Sirva com uma bola de sorvete de creme para uma experiência ainda mais deliciosa.