Dificuldade

Fácil

Rendimento

8 porções

Tempo de preparo

10 min

Tempo de cozimento

35 min

Ingredientes

Massa:

• 3 ovos
• ½ xícara de óleo (120ml)
• 2 xícaras de leite (480ml)
• Sal a gosto
• 1 pacote de queijo parmesão ralado (50g)
• 1 dente de alho pequeno descascado
• 2 xícaras de farinha de trigo sem fermento (340g)
• 1 colher de sopa de fermento químico (10g)

Recheio:

• 300g de frango desfiado temperado
• 150g de queijo muçarela ralado

Cobertura:

• 1 copo de requeijão (200g)
• Orégano a gosto

Modo de Preparo

Massa:

1. Comece pré-aquecendo o forno a 200°C e unte uma forma.
2. No liquidificador, coloque os ovos, o óleo, o leite, o sal, o queijo parmesão e o alho.
3. Bata bem até obter uma mistura homogênea. Adicione a farinha de trigo e bata novamente.
4. Por último, acrescente o fermento e misture com uma colher de forma delicada.
5. Despeje 2/3 da massa na forma untada. Em seguida, espalhe o frango desfiado temperado e a muçarela por cima.
6. Cubra com o restante da massa, garantindo que fique bem distribuída.

Cobertura:

7. Utilize um saco de confeitar para decorar a torta com o requeijão.
8. Finalize polvilhando orégano a gosto.
9. Leve ao forno por aproximadamente 35 minutos ou até que a superfície esteja dourada e firme.

Sirva sua torta de frango com uma salada fresca. Ela é perfeita para um almoço rápido ou um lanche da tarde.