Dificuldade

Fácil

Rendimento

4 porções

Tempo de preparo

20 min

Tempo de cozimento

17 min

Ingredientes

• 500g de macarrão ninho
• 1 sachê de molho de tomate
• 1 colher rasa de sopa de colorau
• 1 sachê de tempero para carne (opcional)
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 colher de sopa de açúcar
• ½ pimentão picado
• 5 dentes de alho picados
• 1 cebola picada
• Óleo ou azeite a gosto
• Sal a gosto

Modo de Preparo

1. Em uma panela grande, coloque água para ferver e adicione o macarrão. Cozinhe conforme as instruções da embalagem até ficar al dente.
2. Enquanto isso, em uma frigideira, aqueça um fio de óleo ou azeite em fogo médio. Adicione os alhos picados e refogue até que fiquem levemente dourados.
3. Incorpore a cebola e o pimentão picado, refogando por cerca de 2 minutos até que a cebola fique transparente.
4. Misture o colorau, o tempero para carne (se estiver usando), o molho de tomate e o açúcar. Cozinhe por mais alguns minutos, mexendo bem para que tudo se integre.
5. Quando o macarrão estiver pronto, escorra e adicione à mistura na frigideira. Em seguida, acrescente água fervente até quase cobrir o macarrão.
6. Adicione o creme de leite e cozinhe em fogo baixo, mexendo ocasionalmente, até que o molho engrosse e o macarrão esteja bem envolvido. Ajuste o sal a gosto e desligue o fogo.
7. Seu macarrão cremoso está pronto para ser servido.

Sirva com queijo ralado por cima e uma salada fresca para uma refeição completa.

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VÍDEO DA RECEITA

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