Dificuldade

Fácil

Rendimento

25 porções

Tempo de preparo

30 min

Tempo de cozimento

40 min

Ingredientes

• 3 ovos
• 500g de polvilho doce
• 100g de queijo ralado
• 2 colheres (sopa) de maionese
• 1 colher (sopa) rasa de sal
• 200 ml de água
• 120 ml de óleo

Modo de Preparo

1. Misture o polvilho doce com o sal em uma tigela até ficar homogêneo.
2. Em uma panela, leve a água e o óleo ao fogo até ferver.
3. Despeje essa mistura sobre o polvilho e mexa bem. Deixe esfriar por 5 minutos.
4. Incorpore os ovos, a maionese e o queijo ralado à massa escaldada.
5. Misture até obter uma massa homogênea e pegajosa.
6. Unte as mãos com um pouco de óleo e modele os biscoitos em pequenas bolinhas ou palitinhos.
7. Coloque os biscoitos em uma assadeira untada e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus.
8. Asse por 30 a 40 minutos, ou até que estejam dourados.
9. Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva em seguida.

Para um sabor extra, experimente adicionar ervas finas à massa. Esses biscoitos são ótimos acompanhados de um café ou chá.

VEJA TAMBÉM:

• Biscoito de Maizena com 2 Ingredientes
• Pão de Queijo de Frigideira de Tapioca
• Receita de Biscoito de Arroz Sem Glúten

VÍDEO DA RECEITA

ASSISTIR