Dificuldade

Fácil

Rendimento

12 porções

Tempo de preparo

10 min

Tempo de cozimento

40 min

Ingredientes

• 3 ovos
• 1 e ½ xícara (chá) de açúcar
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de chocolate em pó
• ½ xícara (chá) de óleo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• 1 xícara (chá) de água quente

Modo de Preparo

Massa:

1. Comece pré-aquecendo o forno a 200°C.
2. Em um liquidificador, coloque os ovos, o açúcar, o óleo e o chocolate em pó. Bata bem até ficar homogêneo.
3. Adicione a farinha de trigo aos poucos, batendo até que a mistura fique bem incorporada. Se o liquidificador não for potente, transfira para uma tigela e misture com um fouet.
4. Misture a água quente, o sal e o fermento na massa, mexendo delicadamente até ficar uniforme.
5. Unte uma forma com manteiga e farinha, despeje a massa e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.

Cobertura:

6. Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura.
7. Em uma panela, coloque 1 xícara de leite, ½ xícara de chocolate em pó, 1 colher de sopa de manteiga e 1 xícara de açúcar.
8. Leve ao fogo médio, mexendo sempre até ferver.
9. Despeje a cobertura quente sobre o bolo desenformado e ainda quente, permitindo que ela penetre na massa.

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