Dificuldade

Fácil

Rendimento

10 porções

Tempo de preparo

10 min

Tempo de cozimento

10 min

Ingredientes

• 1 copo de açúcar
• 1 litro de vinho tinto seco
• ½ litro de água
• ½ maçã (verde ou vermelha) descascada e cortada em fatias
• canela em rama a gosto
• cravo a gosto

Modo de Preparo

1. Em uma panela, coloque metade do açúcar e leve ao fogo baixo até caramelizar levemente. Adicione a canela e os cravos, mexendo para liberar os aromas.
2. Misture a água e o vinho tinto na panela, aumentando o fogo para que tudo comece a ferver.
3. Quando a mistura estiver fervendo, acrescente o restante do açúcar e as fatias de maçã.
4. Deixe cozinhar por cerca de 10 minutos em fogo baixo, para que os sabores se misturem bem.
5. Sirva o vinho quente em canecas, mantendo a bebida aquecida até o momento de servir.

Para um toque especial, experimente adicionar laranjas em fatias. Sirva acompanhado de petiscos como amendoim ou castanhas.

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