Dificuldade

Fácil

Rendimento

10 porções

Tempo de preparo

20 min

Tempo de cozimento

15 min

Ingredientes

• 1 xícara de farinha de trigo
• ½ colher de chá de sal
• 180 ml de água
• Recheio a gosto (vegetais, carne, frango, queijo ou camarão)
• Azeite para pincelar

Modo de Preparo

Massa:

1. Misture a farinha de trigo, o sal e a água até obter uma massa homogênea.
2. Peneire a mistura para eliminar grumos.
3. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo baixo e pincele uma camada fina da massa.
4. Cozinhe até que a massa fique quase transparente, depois vire e cozinhe o outro lado por mais alguns segundos.

Montagem:

5. Escolha o recheio que preferir e coloque uma porção no centro da massa.
6. Dobre as laterais da massa sobre o recheio e enrole firmemente.
7. Finalize passando um pouco de água misturada com farinha nas extremidades para selar bem.
8. Pincele os rolinhos com azeite para garantir que fiquem dourados.
9. Coloque os harumakis na airfryer pré-aquecida a 200ºC.
10. Cozinhe por cerca de 15 minutos ou até que estejam bem dourados e crocantes.

Experimente servir com um molho agridoce ou shoyu para um toque especial.

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VÍDEO DA RECEITA

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