Dificuldade

Fácil

Rendimento

8 porções

Tempo de preparo

20 min

Tempo de cozimento

10 min

Ingredientes

• 2 ovos
• ½ xícara de óleo
• 1 xícara de leite morno
• 1 colher de açúcar
• 1 pacotinho de fermento biológico
• 4 xícaras de farinha de trigo
• 1 pitada de sal
• 150 g de presunto picado
• 150 g de mussarela picada
• ½ pote de requeijão cremoso
• leite para empanar
• farinha de rosca para empanar
• óleo para fritar

Modo de Preparo

1. Em uma tigela, bata os ovos, o óleo, o leite morno, o açúcar e o fermento até misturar bem.
2. Adicione as quatro xícaras de farinha de trigo e misture com as mãos até obter uma massa homogênea.
3. Incorpore uma pitada de sal e sove a massa até que fique lisa e elástica.
4. Cubra a massa com um pano e deixe descansar até dobrar de tamanho.
5. Enquanto a massa descansa, prepare o recheio: em uma tigela, misture o presunto, a mussarela e o requeijão cremoso até ficar homogêneo.
6. Após a massa ter crescido, divida-a em porções menores, não muito grandes.
7. Pegue uma porção da massa, abra na palma da mão e coloque uma colher do recheio no centro.
8. Feche a massa formando uma bolinha e repita o processo até acabar os ingredientes.
9. Para empanar, passe as bolinhas de massa no leite e depois na farinha de rosca.
10. Aqueça o óleo em uma panela em fogo médio e frite as bombas até ficarem douradas.
11. Retire e coloque em papel toalha para absorver o excesso de óleo.

Sirva suas bombas de frango quentes, acompanhadas de um molho de sua preferência. Para um toque especial, adicione temperos ao recheio.

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VÍDEO DA RECEITA

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