Dificuldade

Fácil

Rendimento

30 porções

Tempo de preparo

30 min

Tempo de cozimento

30 min

Ingredientes

• ½ colher (chá) de sal
• 100 ml de manteiga derretida
• 2 xícaras (chá) de tapioca seca
• 1 xícara (chá) de farelo fino de aveia
• 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
• Água em temperatura ambiente até dar o ponto

Modo de Preparo

1. Em uma tigela, misture a tapioca seca, o farelo de aveia e o queijo parmesão até ficar homogêneo.
2. Adicione a manteiga derretida e o sal, misturando bem.
3. Vá acrescentando água aos poucos, até que a massa fique moldável e desgrude das mãos.
4. Modele pequenas porções da massa em bolinhas e, em seguida, achate-as com as mãos.
5. Coloque as bolachas em uma forma untada e polvilhada, deixando espaço entre elas.
6. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 30 minutos ou até que fiquem douradas.
7. Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.

Para um sabor extra, experimente adicionar ervas finas à massa. Essas bolachas são ótimas acompanhadas de chá ou café.

VEJA TAMBÉM:

• Biscoito de Polvilho com Maionese: Receita Fácil e Rápida
• Biscoito de Maizena com Leite Condensado
• Cookies de Aveia e Mel

VÍDEO DA RECEITA

ASSISTIR