Bolo de Milho com Leite Condensado

Name: Bolo de Milho com Leite Condensado
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 15
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 3 ovos; 1 pitada de sal; 1 latinha de milho drenado (170g); 1 caixinha de leite condensado (395g); 1 medida da caixinha de flocão de milho; 1 medida da caixinha de leite; ½ medida da caixinha de óleo; 1 colher (sopa) de fermento em pó (14g)

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Dificuldade

Fácil

Rendimento

15 porções

Aprenda como fazer um bolo de milho com leite condensado, uma receita fácil e deliciosa que vai agradar a todos. Ideal para um lanche da tarde ou uma sobremesa especial, este bolo é simples de preparar e não exige habilidades avançadas na cozinha.

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Tempo de preparo

20 min

Tempo de cozimento

40 min

Ingredientes

3 ovos
1 pitada de sal
1 latinha de milho drenado (170g)
1 caixinha de leite condensado (395g)
1 medida da caixinha de flocão de milho
1 medida da caixinha de leite
½ medida da caixinha de óleo
1 colher (sopa) de fermento em pó (14g)

Modo de Preparo

Comece pré-aquecendo o forno a 180 graus.
Em um liquidificador, adicione os ovos, o milho drenado, o leite condensado, o flocão de milho, o leite e o óleo. Bata tudo até obter uma mistura homogênea.
Após bater, acrescente a pitada de sal e o fermento em pó. Misture delicadamente com uma colher ou bata por mais 10 segundos no liquidificador apenas para incorporar.
Unte uma forma com manteiga e polvilhe farinha de trigo. Despeje a massa do bolo na forma untada.
Leve ao forno pré-aquecido e asse por cerca de 35 a 40 minutos, ou até que a superfície esteja dourada e um palito inserido no centro saia limpo.
Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de desenformar. Sirva em fatias e aproveite.

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Para um toque especial, você pode adicionar coco ralado à massa. Sirva com um café fresco ou chá para um lanche perfeito.