Ingredientes

• 1 lata ou caixa de leite condensado
• 2 colheres (sopa) de cacau em pó
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 xícara (chá) de chocolate granulado

Modo de Preparo

1. Em uma panela, adicione o leite condensado, o cacau em pó e a manteiga.
2. Misture bem e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até que a mistura comece a desgrudar do fundo da panela (cerca de 10 minutos).
3. Retire do fogo, transfira para um prato untado com manteiga e deixe esfriar completamente.
4. Com as mãos levemente untadas, enrole o brigadeiro em bolinhas.
5. Passe as bolinhas no chocolate granulado e sirva em forminhas de papel.

Para saber se está no ponto certo, incline a panela: o brigadeiro deve desgrudar facilmente do fundo.