Receita Cajuzinho de Colher Cremoso

Name: Receita Cajuzinho de Colher Cremoso
Prep time: 8 min
Cook time: 8 min
Total time: 16 min
Yield: 5
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 lata de leite condensado 395 g; 250 g de amendoim picado (cerca de 1 e ½ xícara); 15 g de cacau em pó (cerca de 2 colheres de sopa); 20 g de manteiga sem sal (cerca de 1 colher de sopa cheia); 1 caixa de creme de leite 200 g

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Dificuldade

Fácil

Rendimento

5 porções

Cajuzinho de colher cremoso servido em copinhos decorados com amendoim.

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Tempo de preparo

8 min

Tempo de cozimento

8 min

Ingredientes

1 lata de leite condensado 395 g
250 g de amendoim picado (cerca de 1 e ½ xícara)
15 g de cacau em pó (cerca de 2 colheres de sopa)
20 g de manteiga sem sal (cerca de 1 colher de sopa cheia)
1 caixa de creme de leite 200 g

Modo de Preparo

Em uma panela, coloque o leite condensado, a manteiga e o amendoim picado.
Misture bem e ligue o fogo, mexendo constantemente por cerca de 2 minutos.
Adicione o cacau em pó e continue mexendo até obter o ponto de brigadeiro (quando a mistura desgruda do fundo da panela).
Desligue o fogo, acrescente o creme de leite e misture até ficar homogêneo.
Transfira para potes ou taças e leve à geladeira por aproximadamente 30 minutos, até firmar.

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Você pode servir o cajuzinho de colher em copinhos individuais e finalizar com um toque de amendoim por cima.