AutorReceita TopDificuldadeFácil
Em uma panela grande, aqueça o óleo e doure os dentes de alho.
Acrescente a carne moída, misture bem e refogue por cerca de 3 minutos.
Adicione o sal, o colorau, a pimenta-do-reino e o caldo de carne, mexendo bem para incorporar os sabores.
Coloque os legumes picados ainda crus e cubra com a água.
Deixe ferver por aproximadamente 20 minutos, até que os legumes estejam macios.
Em seguida, acrescente o macarrão e o extrato de tomate.
Cozinhe por mais 5 minutos, mexendo de vez em quando, até que o macarrão esteja cozido e a sopa encorpada.
Sirva quente e aproveite essa deliciosa sopa de legumes com macarrão e carne moída.
Sopa de legumes com macarrão e carne moída é perfeita para dias frios ou para quem busca uma refeição completa em um só prato. Além de nutritiva, ela é econômica, prática e pode ser adaptada conforme os legumes disponíveis em casa. Se quiser, acrescente folhas de couve picada para deixar ainda mais nutritiva.
Em uma panela grande, aqueça o óleo e doure os dentes de alho.
Acrescente a carne moída, misture bem e refogue por cerca de 3 minutos.
Adicione o sal, o colorau, a pimenta-do-reino e o caldo de carne, mexendo bem para incorporar os sabores.
Coloque os legumes picados ainda crus e cubra com a água.
Deixe ferver por aproximadamente 20 minutos, até que os legumes estejam macios.
Em seguida, acrescente o macarrão e o extrato de tomate.
Cozinhe por mais 5 minutos, mexendo de vez em quando, até que o macarrão esteja cozido e a sopa encorpada.
Sirva quente e aproveite essa deliciosa sopa de legumes com macarrão e carne moída.
0 porções
