Dificuldade

Fácil

Rendimento

15 porções

Tempo de preparo

15 min

Tempo de cozimento

25 min

Ingredientes

• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• ¼ xícara (chá) de açúcar
• ⅓ xícara (chá) de manteiga
• 1 colher (café) de essência de baunilha

Modo de Preparo

1. Aqueça o forno até ficar em temperatura média, cerca de 180 graus.
2. Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar, a manteiga e a essência de baunilha, amassando com as mãos até obter uma massa lisa e homogênea.
3. Divida a massa em três partes iguais.
4. Modele cada parte em formato de rolinho comprido.
5. Fatie os rolinhos em pedaços de aproximadamente 1 centímetro.
6. Achate levemente cada pedaço com um garfo, fazendo o desenho típico dos biscoitos amanteigados com baunilha que derretem na boca.
7. Unte uma assadeira com um pouco de manteiga e farinha.
8. Organize os biscoitos na assadeira deixando espaço entre eles.
9. Leve ao forno por 25 minutos ou até ficarem levemente dourados.
10. Espere esfriar antes de servir para que fiquem com textura perfeita.

Depois de assados, você pode mergulhar metade de cada biscoito no chocolate derretido para uma versão ainda mais especial.

Acompanhamento sugerido: Café coado na hora, chá de camomila ou chocolate quente.