Biscoitos Doces da Vovó

Name: Biscoitos Doces da Vovó
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 60 min
Yield: 8
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 300g de farinha de trigo; 60g de banha (2 colheres de sopa); 60g de açúcar (3 colheres de sopa); 10g de fermento químico (1 colher de sobremesa); Cerca de 120ml de água morna; Clara de 1 ovo para pincelar; Açúcar cristal a gosto para polvilhar

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Dificuldade

Fácil

Rendimento

8 porções

Biscoitinhos açucarados fáveis e práticos

Biscoitos doces são sempre uma ótima opção para um lanche ou sobremesa. Esta receita é perfeita para fazer com as crianças, trazendo um toque de nostalgia e sabor. Os biscoitos da vovó são crocantes, levemente doces e irresistíveis. Prepare-se para aproveitar momentos especiais ao lado da família enquanto saboreia essas delícias caseiras.

Tempo de preparo

40 min

Tempo de cozimento

20 min

Ingredientes

300g de farinha de trigo
60g de banha (2 colheres de sopa)
60g de açúcar (3 colheres de sopa)
10g de fermento químico (1 colher de sobremesa)
Cerca de 120ml de água morna
Clara de 1 ovo para pincelar
Açúcar cristal a gosto para polvilhar

Modo de Preparo

Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar, a banha e o fermento químico até obter uma mistura homogênea.
Adicione a água morna aos poucos, amassando até que a massa desgrude das mãos.
Em uma superfície enfarinhada, abra a massa com um rolo até ficar fina e no formato retangular.
Corte as bordas para deixar a massa uniforme. Transfira para uma forma untada e enfarinhada e corte os biscoitos no formato desejado.
Pincele a clara de ovo sobre os biscoitos e polvilhe açúcar cristal a gosto.
Asse em forno pré-aquecido a 200ºC por aproximadamente 20 minutos, até que estejam dourados.
Após esfriar, retire os biscoitos da forma e sirva.

Para um toque especial, experimente acompanhar os biscoitos com uma xícara de chá ou café. Eles são perfeitos para um lanche da tarde.