O docinho de abóbora com leite condensado é uma opção deliciosa e criativa para quem quer entrar no clima do Halloween com um toque brasileiro. A abóbora, símbolo dessa data cheia de mistério e diversão, se transforma aqui em uma sobremesa cremosa, aromática e irresistível. Ideal para decorar a mesa das festas de Dia das Bruxas ou servir como um mimo especial para as crianças, esse doce combina o sabor tradicional com o espírito encantador do Halloween, simples de fazer e cheio de charme!
Docinho de Abóbora
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Dificuldade
Fácil
Rendimento
30 porções
Tempo de preparo
40 min
Tempo de cozimento
25 min
Ingredientes
- 300 g de abóbora
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher (sopa) de manteiga
- Manteiga para untar
- Açúcar de confeiteiro para envolver os docinhos
- Cravos-da-índia para decorar
Modo de Preparo
- Cozinhe a abóbora em água até que fique bem macia, o que leva cerca de 25 minutos.
- Escorra completamente a água e amasse a abóbora com um espremedor de batatas até obter um purê liso.
- Em uma panela, junte o leite condensado, o purê de abóbora e a manteiga.
- Cozinhe em fogo baixo, mexendo sem parar, até que a mistura comece a desgrudar do fundo da panela (aproximadamente 15 minutos).
- Transfira o doce para um prato untado com manteiga e espere esfriar.
- Com as mãos untadas, modele pequenas bolinhas, passe no açúcar de confeiteiro e delicademente passe um palito modelando os bagos da abóbora.
- Finalize com um cravo-da-índia em cada uma.
- Coloque em forminhas de papel e sirva.
Se quiser dar um toque especial, adicione uma pitada de canela em pó na mistura. Isso realça o sabor da abóbora e deixa o doce ainda mais aromático.
Tags:
Docinho de abóbora, doce de leite condensado, sobremesa de Halloween, festas de Dia das Bruxas
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