Ovo de Colher Recheado com Beijinho para Páscoa

Name: Ovo de Colher Recheado com Beijinho para Páscoa
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 300g de chocolate meio amargo; 300g de coco ralado; 2 caixinhas de leite condensado; 200ml de leite de coco; 4 colheres (sopa) de manteiga

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Dificuldade

Fácil

Rendimento

4 porções

Ovos de páscoa de colher recheados com beijinho de coco

Prepare um ovo de Páscoa irresistível recheado com beijinho, ideal para surpreender amigos e familiares. Essa receita combina a cremosidade do leite condensado com o sabor do coco, resultando em um recheio delicioso. Além disso, a casca de chocolate meio amargo complementa perfeitamente o doce.

Tempo de preparo

20 min

Tempo de cozimento

30 min

Ingredientes

Massa:

300g de chocolate meio amargo

Recheio:

300g de coco ralado
2 caixinhas de leite condensado
200ml de leite de coco
4 colheres (sopa) de manteiga

Modo de Preparo

Recheio:

Em uma panela, adicione o coco ralado, o leite condensado, o leite de coco e a manteiga.
Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até obter uma mistura homogênea e cremosa.
Desligue o fogo e deixe esfriar completamente.

Massa:

Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria, mexendo até ficar liso.
Com o chocolate derretido, preencha as formas de ovo de Páscoa, cobrindo uniformemente. Faça a temperagem do chocolate ou use chocolate fracionado.
Leve à geladeira por cerca de 10 minutos para firmar.

Montagem:

Retire as formas da geladeira e desenforme cuidadosamente.
Recheie cada metade com o beijinho já frio.
Se desejar, decore com mais coco ralado ou com o chocolate derretido restante.
Deixe na geladeira até firmar completamente.

Para uma apresentação ainda mais bonita, experimente adicionar granulados de chocolate ou confeitos coloridos na decoração do seu ovo de Páscoa. Sirva acompanhado de um bom café.