Patê de ricota com ervas

Name: Patê de ricota com ervas
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 300 gramas de ricota fresca picada; 3 colheres de sopa de azeite; ½ xícara de chá de ervas frescas de sua preferência como alecrim, manjericão, hortelã e salsa; 4 colheres de sopa de leite desnatado; Sal a gosto; Pimenta a gosto; 1 fio de azeite para finalizar

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Dificuldade

Fácil

Rendimento

4 porções

Patê de ricota com ervas servido em recipiente com azeite por cima e ervas frescas decorando

O patê de ricota com ervas é uma opção prática, leve e cheia de sabor para quem busca um aperitivo fácil de preparar. Ideal para servir com pães, torradas ou legumes, ele combina frescor e cremosidade na medida certa.

Tempo de preparo

10 min

Tempo de cozimento

0 min

Ingredientes

300 gramas de ricota fresca picada
3 colheres de sopa de azeite
½ xícara de chá de ervas frescas de sua preferência como alecrim, manjericão, hortelã e salsa
4 colheres de sopa de leite desnatado
Sal a gosto
Pimenta a gosto
1 fio de azeite para finalizar

Modo de Preparo

Separe todos os ingredientes do patê de ricota com ervas para facilitar o preparo.
Coloque a ricota, o azeite, as ervas frescas, o leite desnatado, o sal e a pimenta no processador ou liquidificador.
Bata até obter uma mistura bem cremosa e uniforme.
Prove e ajuste o sal, se necessário.
Transfira o patê de ricota com ervas para um recipiente e finalize com um fio de azeite antes de servir.

Para um sabor ainda mais marcante, deixe o patê de ricota com ervas descansar na geladeira por 30 minutos antes de servir.