Pudim de Leite NINHO

Name: Pudim de Leite NINHO
Prep time: 10 min
Cook time: 90 min
Total time: 100 min
Yield: 8
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 3 ovos; 2 gemas; ½ xícara (chá) de açúcar demerara; 1 ½ xícara (chá) de leite em pó Ninho®; 2 xícaras (chá) de água; 2 colheres (sopa) de leite em pó Ninho® finalizar

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Dificuldade

Fácil

Rendimento

8 porções

Pudim de leite Ninho cremoso decorado com leite em pó, servido gelado em prato branco.

O pudim de leite Ninho é uma daquelas receitas que conquistam logo na primeira colherada. Com sabor suave e textura delicada, ele é ideal para servir em almoços de família, festas ou quando bate aquela vontade de um doce caseiro. A simplicidade do preparo e o resultado incrível fazem dessa sobremesa um verdadeiro sucesso entre os amantes de leite em pó.

Tempo de preparo

10 min

Tempo de cozimento

1h 30 min

Ingredientes

3 ovos
2 gemas
½ xícara (chá) de açúcar demerara
1 ½ xícara (chá) de leite em pó Ninho®
2 xícaras (chá) de água
2 colheres (sopa) de leite em pó Ninho® finalizar

Modo de Preparo

No liquidificador, adicione os ovos, as gemas, o açúcar, o leite em pó e a água. Bata até que tudo fique bem misturado e o creme fique liso.
Despeje a mistura em uma forma com furo central (aproximadamente 19 cm de diâmetro) untada com manteiga.
Cubra a forma com papel-alumínio e leve ao forno preaquecido a 180 °C em banho-maria por cerca de 1 hora e 30 minutos, ou até que o pudim fique firme.
Espere esfriar completamente, depois leve à geladeira por pelo menos 2 horas.
Desenforme com cuidado e finalize polvilhando o leite em pó por cima. Sirva gelado.