Receita de Atum Assado Prático para a Páscoa

Name: Receita de Atum Assado Prático para a Páscoa
Prep time: 10 min
Cook time: 26 min
Total time: 36 min
Yield: 4
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 10 batatas bolinhas cortadas ao meio; 180g de tomates cereja cortados ao meio; 8 mini cebolas cortadas ao meio; Sal a gosto; Pimenta do reino a gosto; 2 latas de atum sólido drenado; ¼ xícara (chá) de azeitonas pretas picadas; 2 colheres (sopa) de azeite; 2 folhas de louro; 1 ramo de tomilho; Sálvia a gosto; Ovos cozidos (opcional, para decorar)

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Dificuldade

Fácil

Rendimento

4 porções

A Páscoa é um momento especial que merece ser celebrado com uma refeição deliciosa e acessível. Se você está em busca de uma opção saborosa que não comprometa o orçamento, o Atum Assado com Legumes é a escolha perfeita. Esta receita combina ingredientes simples e frescos, resultando em um prato que encanta o paladar de toda a família.

Além de ser fácil de preparar, o Atum Assado é uma alternativa leve e nutritiva, ideal para a ocasião. Com uma combinação de batatas, tomates e azeitonas, este prato traz um toque de frescor e sabor que combina perfeitamente com a celebração pascal. O melhor de tudo é que você pode preparar tudo em uma única travessa.

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Tempo de preparo

10 min

Tempo de cozimento

26 min

Ingredientes

10 batatas bolinhas cortadas ao meio
180g de tomates cereja cortados ao meio
8 mini cebolas cortadas ao meio
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto
2 latas de atum sólido drenado
¼ xícara (chá) de azeitonas pretas picadas
2 colheres (sopa) de azeite
2 folhas de louro
1 ramo de tomilho
Sálvia a gosto
Ovos cozidos (opcional, para decorar)

Modo de Preparo

Cozinhe as batatas em água fervente por cerca de 6 minutos até ficarem levemente macias.
Em uma travessa que possa ir ao forno, misture as batatas, os tomates, as cebolas, sal e pimenta.
Adicione o atum drenado, as azeitonas, um fio de azeite, as folhas de louro, o tomilho e a sálvia, misturando bem todos os ingredientes.
Cubra a travessa com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 20 minutos.
Se desejar, decore o prato com ovos cozidos antes de servir.

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Para um acompanhamento refrescante, sirva uma salada de abobrinha simples ao lado do atum assado. Isso complementa os sabores e traz um toque crocante ao prato.