Fatias de um bolo alagado, macio e úmido, coberto com calda cremosa, decorado com morangos.

Receita de Bolo Alagado

Dificuldade

Médio

Rendimento

10 porções

Fatias de um bolo alagado, macio e úmido, coberto com calda cremosa, decorado com morangos.

Tempo de preparo

20 min

Tempo de cozimento

40 min

Ingredientes

  • 6 ovos
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • 1/2 xícara de leite em pó
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 caixinhas de creme de leite
  • 500 ml de leite

Modo de Preparo

  1. Bata os ovos até dobrarem de tamanho.
  2. Acrescente a essência de baunilha e o açúcar aos poucos, sem parar de bater.
  3. Com a batedeira na velocidade mínima, adicione a farinha de trigo aos poucos.
  4. Unte uma forma de 20 cm de diâmetro e despeje a massa.
  5. Asse em forno preaquecido a 180°C por 35 a 40 minutos.
  6. Em uma tigela, misture o leite em pó, o leite condensado, o creme de leite e o leite até obter uma calda homogênea.
  7. Após assado, retire o bolo do forno e faça pequenos furos com um garfo.
  8. Despeje a calda sobre o bolo ainda quente e ainda na forma.
  9. Leve à geladeira por 1 hora antes de servir.
  10. Se desejar, decore com chantilly e morangos.

Para um toque especial, experimente adicionar raspas de limão ou laranja à calda. Isso dará um frescor incrível ao bolo!

Tags:

bolo, alagado

Por:

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