Dificuldade

Fácil

Rendimento

10 porções

Tempo de preparo

30 min

Tempo de cozimento

10 min

Ingredientes

Base de Creme:

• 500 ml de leite integral
• 45 g de amido de milho
• 3 latas de leite condensado
• 1 caixa de creme de leite

Sabores e Montagem:

• 150 g de chocolate meio amargo picado
• 150 g de chocolate branco picado
• 80 g de leite Ninho
• 300 ml de chantilly pronto
• Biscoitos Oreo triturados ou granulado
• Frutas e outras coberturas a gosto

Modo de Preparo

Base de Creme:

1. Em uma panela média, misture o leite, o amido de milho e o leite condensado. Dissolva o amido no leite frio antes de ligar o fogo.
2. Aqueça em fogo médio, mexendo constantemente até o creme engrossar e ferver. Cozinhe por 3 minutos, mexendo sempre. Desligue o fogo e adicione o creme de leite, misturando bem até ficar homogêneo.

Sabores:

3. Divida o creme em três tigelas.
4. Adicione o chocolate meio amargo em uma tigela e mexa até derreter completamente.
5. Na segunda tigela, faça o mesmo com o chocolate branco.
6. Na terceira, adicione o leite Ninho e misture bem até sumir o pó.
7. Cubra as tigelas com plástico filme e leve à geladeira até esfriar.

Montagem:

8. Na tigela do creme de Ninho frio, adicione o chantilly e bata até ficar aerado.
9. Separe uma parte e misture com os biscoitos Oreo triturados.
10. Em copos transparentes, intercale os cremes e as coberturas de sua escolha, como frutas e granulado. Crie camadas de sabor a gosto.

Experimente adicionar pedaços de frutas frescas entre as camadas para um toque refrescante.