Receita de Bolo Simples

Name: Receita de Bolo Simples
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 12
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 xícaras (chá) de açúcar; 3 xícaras (chá) de farinha de trigo; 4 colheres (sopa) de margarina; 3 ovos; 1 e 1/2 xícara (chá) de leite; 1 colher (sopa) bem cheia de fermento químico em pó

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Dificuldade

Fácil

Rendimento

12 porções

Bolo simples e fofinho caseiro em forma redonda, dourado e macio, pronto para servir no café da tarde.

Tempo de preparo

20 min

Tempo de cozimento

40 min

Ingredientes

2 xícaras (chá) de açúcar
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
4 colheres (sopa) de margarina
3 ovos
1 e 1/2 xícara (chá) de leite
1 colher (sopa) bem cheia de fermento químico em pó

Modo de Preparo

Bata as claras em neve e reserve.
Em outra tigela, misture as gemas, a margarina e o açúcar até formar uma massa homogênea.
Acrescente a farinha de trigo e o leite aos poucos, batendo sempre.
Por último, adicione delicadamente as claras em neve e o fermento.
Despeje a massa em uma forma grande de furo central, untada e enfarinhada.
Leve ao forno médio preaquecido (180 °C) por aproximadamente 40 minutos ou até, ao espetar um garfo, ele sair limpo.

O bolo simples é aquele clássico que combina com qualquer ocasião, seja no café da manhã, no lanche da tarde ou até como base para recheios e coberturas. Uma dica para deixá-lo ainda mais saboroso é acrescentar raspas de limão ou laranja à massa. Isso realça o sabor e dá um toque cítrico especial.