Ingredientes

• 3 ovos
• 1 e 1/2 xícara de açucar
• 1/2 xícara de óleo vegetal (soja, canola, milho ou girassol)
• 1 xícara de chocolate em pó 50% cacau peneirado
• 1 xícara de farinha de trigo peneirada (sem fermento)

Modo de Preparo

1. Em uma tigela, bata os ovos e o açúcar até formar uma espuminha por cima do creme. Isso ajudará a formar a casquinha característica do brownie.
2. Acrescente o óleo vegetal de sua preferência e mexa bem. Evite bater em excesso para não alterar a textura do brownie.
3. Adicione o chocolate em pó peneirado e misture até obter uma massa homogênea.
4. Peneire a farinha de trigo e incorpore delicadamente à massa até que não haja mais grãos de farinha visíveis.
5. Despeje a massa em uma forma de 20 cm por 30 cm forrada com papel manteiga, garantindo que a massa fique bem distribuída.
6. Pré-aqueça o forno a 180 graus e asse por aproximadamente 25 minutos. Faça o teste do palito; ele deve sair levemente sujo com algumas migalhas.

Essa receita é ideal para quem busca um doce saboroso, fácil de fazer e que não pesa no bolso. Além disso, é uma excelente opção para quem quer incrementar o cardápio de vendas.

• Se desejar pode adicionar os ingredientes de decoração de sua preferência, como M&M’s, pedaços de biscoito Oreo ou Nutella, distribuindo-os uniformemente sobre a massa antes de assar.