Dificuldade

Fácil

Rendimento

2 porções

Tempo de preparo

5 min

Tempo de cozimento

35 min

Ingredientes

• 500 g de Fraldinha
• Azeite a gosto
• Sal Grosso a gosto

Modo de Preparo

1. Tempere a peça de fraldinha com azeite e sal grosso a gosto. O azeite ajuda o sal a aderir à carne, evitando que ele caia durante o cozimento.
2. Coloque a fraldinha na airfryer com a gordura para cima. Isso permite que as fibras da carne se abram enquanto a gordura se infiltra, proporcionando um sabor especial.
3. Cozinhe a fraldinha na airfryer a 180ºC por 20 minutos.
4. Após os primeiros 20 minutos, vire a fraldinha e aumente a temperatura para 200ºC.
5. Cozinhe por mais 15 minutos.
6. Retire a fraldinha da airfryer, bata o excesso de sal e corte a carne contra as fibras para servir. Isso garantirá que a carne fique macia e suculenta.

O tempo de preparo pode variar de acordo com a marca e modelo da airfryer. Sempre fique atento ao tempo e temperatura durante o cozimento para garantir o ponto ideal da carne.