Receita Fácil de Purê de Batata Cremoso

Name: Receita Fácil de Purê de Batata Cremoso
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 5
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 kg de batata; 1/2 xícara de leite; 2 colheres (sopa) de margarina; 1 dente de alho espremido; Sal a gosto

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Dificuldade

Fácil

Rendimento

5 porções

Prato de purê de batata cremoso servido em uma tigela.

Tempo de preparo

20 min

Tempo de cozimento

30 min

Ingredientes

1 kg de batata
1/2 xícara de leite
2 colheres (sopa) de margarina
1 dente de alho espremido
Sal a gosto

Modo de Preparo

Cozinhe as batatas até que fiquem bem macias.
Descasque as batatas ainda quentes e passe-as no espremedor ou amasse-a com um garfo.
Em uma panela acrescente a margarina, o alho espremido e o sal. Misture até que a margarina esteja completamente derretida.
Transfira as batatas espremidas para a panela.
Adicione o leite aos poucos, mexendo sempre até alcançar a consistência desejada.
Sirva quente como acompanhamento.

Para um purê ainda mais cremoso e com sabor especial, você pode substituir a margarina por manteiga e o leite por creme de leite.