Receita Salgadinho de Frango Fit Assado

Name: Receita Salgadinho de Frango Fit Assado
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 400 g de peito de frango sem osso e sem pele; 3 ovos; 2 colheres de sopa de polvilho azedo; Sal a gosto; Pimenta-do-reino moída a gosto

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Dificuldade

Fácil

Rendimento

4 porções

Salgadinhos de frango assados e dourados.

Tempo de preparo

15 min

Tempo de cozimento

15 min

Ingredientes

400 g de peito de frango sem osso e sem pele
3 ovos
2 colheres de sopa de polvilho azedo
Sal a gosto
Pimenta-do-reino moída a gosto

Modo de Preparo

No processador, coloque o peito de frango cru, os ovos, o polvilho azedo, sal e pimenta-do-reino a gosto. Processe por cerca de 1 minuto, até formar uma massa homogênea.
Transfira a massa para um saco de confeitar e corte a ponta para formar um bico pequeno.
Em uma assadeira forrada com papel manteiga, molde os salgadinhos no formato de palitinhos.
Para assar no forno: leve ao forno pré-aquecido a 200 °C por aproximadamente 20 minutos, ou até dourar levemente.
Para assar na air-fryer: asse a 200 °C por 15 minutos. E está pronto!

Você pode congelar os salgadinhos antes de assar e tê-los sempre prontos para o dia a dia. Basta moldar, armazenar em um recipiente fechado ou saco plástico, e congelar por até 3 meses.