Salada de frango defumado

Name: Salada de frango defumado
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 500 g de frango defumado; 2 xícaras de uva verde sem semente cortadas ao meio; 2 maçãs verdes picadas; 1 xícara de abacaxi em calda picado; 1 lata de milho escorrido; ½ xícara de uva passa branca; 1 xícara de maionese; Azeitonas a gosto; Sal a gosto; Salsinha picada a gosto

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Dificuldade

Fácil

Rendimento

8 porções

Salada de frango defumado natalina cremosa com frutas, milho e maionese servida em travessa festiva.

A salada de frango defumado natalina é daquelas receitas que fazem sucesso imediato na ceia. Ela combina frutas frescas, cremosidade e o sabor marcante do frango defumado, criando um prato leve, elegante e perfeito para acompanhamento. Prática de preparar e muito saborosa, essa opção deixa sua mesa festiva ainda mais especial.

Tempo de preparo

20 min

Tempo de cozimento

10 min

Ingredientes

500 g de frango defumado
2 xícaras de uva verde sem semente cortadas ao meio
2 maçãs verdes picadas
1 xícara de abacaxi em calda picado
1 lata de milho escorrido
½ xícara de uva passa branca
1 xícara de maionese
Azeitonas a gosto
Sal a gosto
Salsinha picada a gosto

Modo de Preparo

Aqueça o frango defumado no micro-ondas por cerca de 10 minutos até ficar bem macio.
Retire a pele do frango e desfie em pedaços maiores para manter a textura característica da salada de frango defumado natalina.
Em uma tigela ampla, coloque o frango desfiado, as uvas, o abacaxi, o milho, as maçãs e a uva passa. Misture delicadamente.
Acrescente a maionese e ajuste o sal conforme preferir. Misture até que todos os ingredientes fiquem bem envolvidos.
Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos para intensificar os sabores.
No momento de servir, finalize com azeitonas e salsinha para deixar a apresentação mais atrativa.

Para deixar a salada ainda mais refrescante, adicione um fio de suco de limão nas maçãs logo após cortar. Isso evita que escureçam e realça o sabor do prato.