Taça de Ninho com Brigadeiro e Morangos

Name: Taça de Ninho com Brigadeiro e Morangos
Prep time: 45 min
Cook time: 30 min
Total time: 75 min
Yield: 15
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 caixinhas de leite condensado; 2 caixinhas de creme de leite; 50g de leite em pó; 100g de chocolate branco picado; 500ml de chantilly líquido bem gelado; 2 caixinhas de leite condensado; 2 caixinhas de creme de leite; 50g de chocolate em pó 50% cacau; 7 bandejas de morangos frescos; Granulado branco ou raspas de chocolate branco; Brigadeiros e bombons para decoração (opcional)

Ainda sem avaliações

Dificuldade

Médio

Rendimento

15 porções

Taças de sobremesas de brigadeiro e ninho.

Prepare-se para encantar seus convidados com esta deliciosa taça de Ninho com brigadeiro. Uma combinação perfeita de cremosidade e frescor, ideal para festas e celebrações especiais. Os morangos suculentos adicionam um toque de frescor que equilibra o doce do brigadeiro, tornando essa sobremesa irresistível.

Com camadas de brigadeiro cremoso e um leve creme de Ninho, essa taça é a escolha perfeita para quem deseja surpreender na hora da sobremesa. Vamos ao passo a passo e prepare-se para receber muitos elogios.

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Tempo de preparo

45 min

Tempo de cozimento

30 min

Ingredientes

Creme de Ninho:

2 caixinhas de leite condensado
2 caixinhas de creme de leite
50g de leite em pó
100g de chocolate branco picado
500ml de chantilly líquido bem gelado

Brigadeiro Cremoso:

2 caixinhas de leite condensado
2 caixinhas de creme de leite
50g de chocolate em pó 50% cacau

Montagem:

7 bandejas de morangos frescos
Granulado branco ou raspas de chocolate branco
Brigadeiros e bombons para decoração (opcional)

Modo de Preparo

Brigadeiro Cremoso:

Em uma panela, adicione o leite condensado, o creme de leite e o chocolate em pó. Misture bem e leve ao fogo médio, mexendo sempre até obter um brigadeiro mole. Transfira para uma tigela, cubra com plástico filme e deixe esfriar.

Creme de Ninho:

Em outra panela, misture o leite condensado, o creme de leite e o leite em pó. Cozinhe em fogo médio, mexendo até engrossar um pouco. Desligue o fogo, adicione o chocolate branco e mexa até derreter. Transfira para uma tigela, cubra e deixe esfriar.

Montagem:

Bata o chantilly bem gelado na batedeira até formar picos firmes. Quando o creme de Ninho estiver frio, incorpore o chantilly delicadamente.
Lave e seque bem os morangos. Pique alguns e fatie outros para a decoração.
Em taças ou travessa, comece com uma camada de brigadeiro, grude as fatias de morango nas laterais, adicione o creme de Ninho e os morangos picados. Alterne as camadas até terminar, finalizando com brigadeiro. Decore com granulado e os bombons. Leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir.

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Você pode substituir os morangos por outras frutas, como uvas ou pêssegos em calda, para variar o sabor.