AutorReceita TopDificuldadeFácil
Em uma tigela, misture os cubos de frango com colorau, pimenta-do-reino, sal, páprica defumada e alho amassado. Misture bem.
Aqueça uma frigideira grande com a banha ou óleo e doure o frango em fogo médio, sem sobrecarregar a panela. Reserve.
Na mesma panela, adicione a cebola picada e um fio de óleo, mexendo até dourar levemente.
Volte o frango para a panela, adicione o ketchup, mostarda, molho inglês e o champignon. Mexa bem e deixe cozinhar por 5 minutos em fogo baixo.
Acrescente o creme de leite e misture. Cozinhe por mais 5 minutos, ajuste o sal se necessário e desligue o fogo.
Seu estrogonofe está pronto!
Para um sabor ainda mais especial, finalize com cheiro-verde picado e sirva acompanhado de arroz branco e batata palha crocante.
Em uma tigela, misture os cubos de frango com colorau, pimenta-do-reino, sal, páprica defumada e alho amassado. Misture bem.
Aqueça uma frigideira grande com a banha ou óleo e doure o frango em fogo médio, sem sobrecarregar a panela. Reserve.
Na mesma panela, adicione a cebola picada e um fio de óleo, mexendo até dourar levemente.
Volte o frango para a panela, adicione o ketchup, mostarda, molho inglês e o champignon. Mexa bem e deixe cozinhar por 5 minutos em fogo baixo.
Acrescente o creme de leite e misture. Cozinhe por mais 5 minutos, ajuste o sal se necessário e desligue o fogo.
Seu estrogonofe está pronto!
6 porções
