Bolo de Cenoura Fofinho com Cobertura de Chocolate

Massa:
- 2 cenouras médias
- 3 ovos
- ½ xícara de óleo
- 1 xícara de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de fermento em pó
Cobertura:
- 1 xícara de açúcar
- ½ xícara de chocolate em pó
CONTINUA...

INGREDIENTES

Massa: Preaqueça o forno a 180 graus Celsius e unte uma forma com manteiga e farinha.

MODO DE PREPARO

PASSO 1

MODO DE PREPARO

No liquidificador, adicione as cenouras descascadas e picadas, os ovos e o óleo. Bata até obter uma mistura homogênea.

PASSO 2

MODO DE PREPARO

Em uma tigela grande, coloque o açúcar e a farinha de trigo. Misture bem.

PASSO 3

MODO DE PREPARO

Despeje a mistura do liquidificador na tigela e mexa até que tudo esteja bem incorporado.

PASSO 4

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