Almôndegas na air fryer

Name: Almôndegas na air fryer
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 500 g de carne moída (acém, patinho ou outra de sua preferência); 1 ovo; 2 dentes de alho amassados; Sal a gosto; Pimenta do reino a gosto; 2 colheres de sopa de farinha de trigo ou farinha de rosca; Azeite a gosto

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Dificuldade

Fácil

Rendimento

6 porções

Almôndegas na air fryer douradas e suculentas servidas em prato

As almôndegas na air fryer são uma opção prática para quem busca sabor com menos gordura no dia a dia. Preparadas com ingredientes simples e feitas sem fritura em óleo, essa receita garante almôndegas douradas por fora, macias por dentro e prontas em poucos minutos. Ideal para refeições rápidas, elas combinam com diversos acompanhamentos e agradam toda a família.

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Tempo de preparo

15 min

Tempo de cozimento

15 min

Ingredientes

500 g de carne moída (acém, patinho ou outra de sua preferência)
1 ovo
2 dentes de alho amassados
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto
2 colheres de sopa de farinha de trigo ou farinha de rosca
Azeite a gosto

Modo de Preparo

Em uma tigela, coloque a carne moída, o ovo, o alho, o sal, a pimenta e a farinha. Misture bem até obter uma massa uniforme e bem incorporada, essencial para o sucesso das almôndegas na air fryer.
Unte levemente as mãos com azeite, retire pequenas porções da mistura e modele bolinhas com aproximadamente 20 g cada.
Preaqueça a air fryer por cerca de 5 a 10 minutos a 180 ºC. Disponha as almôndegas na cesta, deixando espaço entre elas para assar de forma uniforme.
Se desejar, regue levemente com azeite e asse por 5 minutos a 180 ºC.
Vire as almôndegas e retorne à air fryer por mais 5 a 10 minutos, até ficarem bem douradas e cozidas por completo.

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Para deixar as almôndegas na air fryer ainda mais saborosas, você pode adicionar ervas secas como orégano ou cheiro verde à massa antes de modelar.