Patê de Cebola Caramelizada com Bacon

Name: Patê de Cebola Caramelizada com Bacon
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 cebolas grandes fatiadas; 150g de bacon picado; 1 colher de sopa de azeite; ½ xícara de cream cheese; ¼ de xícara de maionese; Sal a gosto; Pimenta-do-reino a gosto; Salsinha picada para decorar

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Dificuldade

Fácil

Rendimento

8 porções

Prepare-se para encantar seus convidados com um patê que combina o doce da cebola caramelizada com o sabor marcante do bacon. Ideal para servir em festas, esse aperitivo é uma verdadeira explosão de sabores que vai deixar todos pedindo mais. Seja em um encontro casual ou em uma celebração especial, este patê é a escolha perfeita para impressionar.

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Tempo de preparo

15 min

Tempo de cozimento

30 min

Ingredientes

2 cebolas grandes fatiadas
150g de bacon picado
1 colher de sopa de azeite
½ xícara de cream cheese
¼ de xícara de maionese
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
Salsinha picada para decorar

Modo de Preparo

Em uma panela, aqueça o azeite e adicione o bacon. Frite até ficar crocante.
Acrescente as cebolas fatiadas e cozinhe em fogo baixo, mexendo ocasionalmente, até que fiquem douradas e caramelizadas, cerca de 20 minutos.
Retire do fogo e deixe esfriar um pouco.
Em um recipiente, misture o cream cheese e a maionese até obter uma pasta homogênea.
Adicione as cebolas caramelizadas e o bacon, misturando bem.
Tempere com sal e pimenta a gosto.
Transfira para uma tigela e decore com salsinha picada.
Para dar um formato retangular ao patê, coloque papel manteiga em uma forma, despeje a mistura e leve à geladeira. Após algumas horas, desenforme e retire o papel.

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Esse patê combina perfeitamente com torradas, pães ou biscoitos.